萃取劑二氯甲烷
以下是關于萃取劑二氯甲烷（Chloroform, CHCl?）的關鍵信息總結(jié)：
1. 基本性質(zhì)
化學式：CHCl?
沸點：61.7°C（中等揮發(fā)性，需減壓蒸餾回收）
密度：1.326 g/cm3（比水重，分層時位于下層）
極性：強極性（偶極矩約3.9 D），接近極性溶劑（如乙醇）。
溶解性：
與水部分混溶（20℃時溶解度約1.0 g/L）。
能溶解大多數(shù)有機物（如脂肪、蛋白質(zhì)、核酸、萜類、多數(shù)有機酸）及部分無機鹽。
2. 作為萃取劑的優(yōu)勢
高效分離極性物質(zhì)：對強極性化合物（如生物堿、苷類、蛋白質(zhì)）有優(yōu)異溶解性。
廣譜適用性：廣泛用于天然產(chǎn)物、藥物、食品成分的萃取。
快速分離：沸點適中，可通過簡單蒸餾或旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)回收。
化學穩(wěn)定性：常溫下穩(wěn)定，不與常見酸、堿反應（但光照易分解）。
3. 典型應用場景
生物樣品提?。?/p>
細胞裂解液中蛋白質(zhì)、DNA/RNA的萃取。
血清或組織中的脂溶性成分（如膽固醇、維生素D）提取。
天然產(chǎn)物分離：
茶葉、咖啡中的咖啡因萃取。
中草藥中的苷類、黃酮類化合物。
有機合成：
作為反應溶劑或萃取劑分離反應產(chǎn)物（如酯化、取代反應）。
食品工業(yè)：
香料、色素的提?。ㄐ璺鲜称芳墭藴剩?。
4. 操作注意事項
毒性風險：
吸入高濃度蒸氣可導致中樞神經(jīng)抑制、肝腎損傷；長期接觸可能致癌（國際癌癥研究機構(gòu)IARC列為2A類致癌物）。
實驗室需配備通風櫥，操作時戴手套、護目鏡和防毒面罩。
光敏感性：需避光保存（棕色瓶），避免分解產(chǎn)生光氣（COCl?）。
燃爆風險：雖不易燃，但與強氧化劑（如高錳酸鉀）混合可能引發(fā)劇烈反應。
低溫操作：蒸餾時需控制溫度（避免長時間高溫）。
5. 與其他溶劑的對比
| 溶劑 | 極性 | 沸點(℃) | 毒性 | 適用場景 |
|---|---|---|---|---|
| 二氯甲烷 | 強極性 | 61.7 | 高（致癌） | 極性/弱極性化合物萃取 |
| 乙酸乙酯 | 中極性 | 77.1 | 低 | 中等極性化合物萃取 |
| 乙醚 | 弱極性 | 34.6 | 中 | 非極性物質(zhì)萃取 |
| 甲醇 | 極性強 | 64.7 | 高 | 極性物質(zhì)（毒性更高） |
6. 安全與環(huán)保
個人防護：嚴格佩戴防毒面具、手套和護目鏡，避免吸入蒸氣或皮膚接觸。
廢棄物處理：廢液需通過專業(yè)機構(gòu)回收（禁止倒入下水道或焚燒）。
替代方案：若安全性要求高，可用甲苯、乙腈或丙酮替代（需根據(jù)化合物極性調(diào)整）。
7. 二氯甲烷 vs. 其他溶劑的典型選擇依據(jù)
| 需求 | 推薦溶劑 | 理由 |
|---|---|---|
| 高極性化合物萃取 | 二氯甲烷、甲醇 | 高溶解性，但需權衡毒性 |
| 中等極性化合物萃取 | 乙酸乙酯 | 性價比高，毒性低 |
| 非極性/弱極性化合物萃取 | 乙醚、正己烷 | 安全性更高，但沸點低易揮發(fā) |
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